Die Anisölbrenner | Lebenskreislauf: Wissenswertes, Nachdenkliches und Amüsantes zum Lebenszyklus

Die Anisölbrenner stellten mittels Destillation mit Wasserdampf aus den Anissamen das gelbe und süße Anisöl her. Dieses wurde für Likören, Parfüms, Seifen und Medizin zugesetzt oder als Gewürz verwendet. Vorallem in den Gegenden von Thüringen und Sachsen-Anhalt wurde Anis angebaut.

Heutzutage findet das Anisöl auch als Raumduft und als Lockmittel für das Schalenwild bei der Jagd Anwendung.