| Die Müller |
|
|
|
| Freitag, den 24. Dezember 2010 um 17:20 Uhr |
|
Die Mühle klappert Tag und Nacht.
Bannmühle = einem bestimmten Bezirk zugeordnet
Die Werkzeuge, Maschinen und Utensilien der Müller
Mehlkrücke = hölzernes Gerät zum Aufhäufeln des Mehls Kornschaufel (Mehlschaufel) = hölzernes Gerät zum Schaufeln des Mehls Mehlbeutel (Beutelzeug) = hiermit wird das Mehl gesiebt; durch unterschiedlich dichte Gewebarten trennen sich die Schalen vom Mehlkörper Kehrwisch = dieser Besen wird zum Aufkehren des Mehlstaubes verwendet Stübich = Holztragegefäß zum Bringen und Abholen des Mahlguts, welches auf den Rücken geschnallt wird Müllerkraxe = hölzernes Tragegestell, zum Transportieren der schweren Getreidesäcke auf dem Rücken Rändl = Vorrichtung zum Schälen der Gerste Mahlsteine (Mahlsteine) = steinerne Räder oder Scheiben, z.B. aus Granit mit Mahlfurchen, die mit ihrem Gewicht die Schalen abtrennen und das Korn mahlen; sie müssen oft geschliffen und instand gehalten werden Läufer = oberer beweglicher Mühlstein Bodenstein = unterer unbeweglicher Mühlstein Feile, Fäustel, Meißel, Mühlhammer = werden zum Bearbeiten der Mahlsteine benötigt Mehlschaufel = zum Schöpfen des feingemahlenen fertigen Mehls Mehlkiste = das fertig gemahlene und gesiebte Mehl landet hierin Walzenstuhl = moderne Mühlmaschine Gosse = großer Holztrichter, in den das zu mahlene Korn geschüttet wird
Metzmüller erhielten ein 16tel des Mahlgut als Lohn, die s.g. "Metze".
|
| Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 14. April 2011 um 11:42 Uhr |